Vigne, Raisin de table Isabelle

Points forts :

🍇 Origine américaine – Cépage issu de Vitis labrusca, introduit en Europe au XIXᵉ siècle. Très cultivé en Amérique et dans certaines régions du sud de l’Europe.
🌿 Arôme unique – Son goût caractéristique dit « foxé » (framboise/fraise des bois) le rend reconnaissable entre tous.
💪 Rustique et résistant – Supporte bien le froid et présente une bonne résistance naturelle aux maladies.

Caractéristiques des grappes :

🔸 Aspect : Grappes moyennes, baies sphériques noir-bleuté à maturité.
🔸 Chair : Juteuse, tendre, légèrement gélatineuse.
🔸 Saveur : Douce et sucrée, avec un arôme original de fraise-framboise typique des labruscas.
🔸 Utilisation : À croquer, mais aussi adaptée pour jus, confitures, gelées et parfois vinification artisanale.

Conseils de culture :

🌞 Exposition : Soleil indispensable pour bien sucrer les baies.
🌱 Sol : Tolère de nombreux types de sols, y compris pauvres et acides.
🍃 Entretien : Taille annuelle en hiver pour réguler la vigueur.
❄ Climat : Bonne résistance au froid, adaptée aux régions non méditerranéennes.

Atouts supplémentaires :

🌼 Variété originale : Apporte une note fruitée différente des cépages européens classiques.
👨‍🌾 Idéal en verger familial : Peu exigeante et facile à réussir, même pour les débutants.

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