Pommier Braeburn

Points forts :

🍎 Origine néo-zélandaise – Découvert en 1952 dans l’île du Nord, le Braeburn est rapidement devenu l’un des pommiers les plus cultivés au monde.
🌿 Arbre vigoureux – Productif, régulier et bien adapté aux vergers modernes comme aux jardins familiaux.
💪 Bonne conservation – Les fruits se conservent facilement plusieurs mois en cave ou en chambre froide.

Caractéristiques des pommes :

🔸 Aspect : Fruits de taille moyenne à grosse, peau jaune-vert largement lavée et striée de rouge orangé.
🔸 Chair : Blanche à crème, ferme, croquante et juteuse.
🔸 Saveur : Parfait équilibre entre sucre et acidité, avec des arômes légèrement épicés.
🔸 Utilisation : Idéale à croquer, excellente aussi en jus, compotes et pâtisseries.

Conseils de culture :

🌞 Exposition : Préfère un emplacement ensoleillé pour une belle coloration et un bon taux de sucre.
🌱 Sol : Profond, fertile et bien drainé.
🍃 Entretien : Taille en fin d’hiver pour équilibrer vigueur et fructification.
🌸 Pollinisation : Non autofertile ; nécessite un pollinisateur compatible (Golden Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji).

Atouts supplémentaires :

🌼 Récolte d’automne : Fruits à maturité en octobre, consommables jusqu’au printemps.
👨‍🌾 Variété internationale : Appréciée pour sa régularité, son goût équilibré et sa polyvalence.

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