Pommier Jonagold

Points forts :

🍏 Origine américaine – Créé en 1943 à l’Université de Genève (État de New York), par croisement entre Jonathan et Golden Delicious.
🌿 Arbre vigoureux et productif – Idéal pour les vergers familiaux, il donne de belles récoltes régulières.
💪 Excellente qualité gustative – Chair juteuse, parfumée, avec un parfait équilibre entre sucre et acidité.

Caractéristiques des pommes :

🔸 Aspect : Gros fruits arrondis, peau jaune-vert largement recouverte de rouge orangé.
🔸 Chair : Jaune crème, croquante et très juteuse.
🔸 Saveur : Douce, sucrée, avec des notes légèrement acidulées et fruitées rappelant le Jonathan.
🔸 Utilisation : Délicieuse à croquer, excellente en tartes, compotes et jus frais.

Conseils de culture :

🌞 Exposition : Plein soleil pour un bon développement des sucres et une belle coloration.
🌱 Sol : Profond, fertile et bien drainé.
🍃 Entretien : Taille annuelle en fin d’hiver pour réguler la vigueur et favoriser la fructification.
🌸 Pollinisation : Non autofertile ; nécessite un pollinisateur compatible (Elstar, Melrose, Reine des Reinettes, Golden Delicious).

Atouts supplémentaires :

🌼 Récolte d’automne : Fruits à maturité en octobre, se conservent plusieurs mois.
👨‍🌾 Variété reconnue : Appréciée autant en culture professionnelle qu’en verger familial.

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