Pommier Belle Fille de Salins

Points forts :

🍎 Origine française – Variété traditionnelle de Franche-Comté, cultivée depuis le XIXᵉ siècle, appréciée pour sa rusticité et sa conservation.
🌿 Arbre vigoureux – Bien adapté aux vergers familiaux, productif et robuste face aux aléas climatiques.
💪 Longue conservation – Ses fruits se gardent plusieurs mois après récolte, gagnant en saveur avec le temps.

Caractéristiques des pommes :

🔸 Aspect : Fruits de calibre moyen à gros, à la peau jaune doré largement striée de rouge orangé.
🔸 Chair : Blanche, fine et juteuse.
🔸 Saveur : Douce, parfumée, légèrement acidulée, se bonifiant après quelques semaines de garde.
🔸 Utilisation : À croquer, mais aussi excellente en pâtisserie, compote et jus.

Conseils de culture :

🌞 Exposition : Soleil indispensable pour une belle coloration et une maturité homogène.
🌱 Sol : Profond, frais et bien drainé, tolère de nombreux terrains.
🍃 Entretien : Taille légère en fin d’hiver pour équilibrer vigueur et fructification.
🌸 Pollinisation : Nécessite un pollinisateur compatible (Reine des Reinettes, Reinette Clochard, Golden Delicious).

Atouts supplémentaires :

🌼 Variété patrimoniale : Appréciée pour son authenticité et son lien avec les terroirs du Jura.
👨‍🌾 Idéale pour les vergers traditionnels et familiaux, alliant goût et rusticité.

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