Figuier Goutte d’Or

Points forts :

🍈 Variété traditionnelle – Aussi appelée « Dorée », cette figue est connue depuis longtemps dans les vergers du sud de la France.
🌿 Arbre vigoureux et rustique – Adapté aux jardins familiaux, il résiste bien au froid (jusqu’à –12 °C environ).
💪 Production généreuse – Donne une belle récolte de figues sucrées et dorées en été, parfois suivie d’une deuxième en automne.

Caractéristiques des figues :

🔸 Aspect : Fruits de taille moyenne, allongés, à la peau fine jaune doré tirant vers l’ambre.
🔸 Chair : Rosée à rouge clair, tendre, juteuse et parfumée.
🔸 Saveur : Douce, sucrée, fondante, très appréciée en dégustation fraîche.
🔸 Utilisation : À savourer nature, mais aussi excellente en confitures, pâtisseries ou séchée.

Conseils de culture :

🌞 Exposition : Plein soleil indispensable pour une bonne maturation.
🌱 Sol : Léger, profond et bien drainé, tolère les sols secs et pauvres.
🍃 Entretien : Taille légère en fin d’hiver pour aérer l’arbre et stimuler la fructification.
❄ Climat : Convient aux régions tempérées, à planter de préférence dans un emplacement abrité.

Atouts supplémentaires :

🌼 Esthétique et gourmande : Fruits dorés lumineux et feuillage ample, parfaits pour allier ornement et récolte.
👨‍🌾 Idéal en verger familial : Peu exigeant, il récompense par une récolte abondante et parfumée.

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